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Uma das Joias da Coroa da Bodebrown. Soberana, absoluta. A primeira 4-Blés foi a produzida em 2013, Millésime 2013. Elaborada especialmente com 4 tipos de trigo (trigo em flocos, trigo caramelo, trigo defumado no carvalho e trigo torrado). Em sua composição leva ainda tâmaras, damasco e levedura de origem belga, no mínimo 12 meses adormecida, maturada em garrafa. Tem potencial de guarda para em média de 25 anos. A inspiração nasceu entre a cidade de Montreal e Quebec, quando o Samuel Cavalcanti, nosso CEO, químico, louco, e descabelado, estava em viagem conhecendo as cervejarias canadenses. Ao olhar pela janela do ônibus, apreciando os campos verdes de Quebec, pensou em criar uma cerveja do estilo belga forte, porém, com algo novo: 4 tipos de trigo (4-Blés). Seria algo que pudesse expressar os sentimentos de agradecimento pela acolhida em terras canadenses. Desta junção de Montreal e Quebec no Canadá, e Curitiba no Brasil, nasceu a ideia do Bode Brasileiro, símbolo da Bodebrown, mais o Urso. Aos poucos esta ideia foi criando protótipo desta cerveja com 4 trigos, tâmaras e damasco. O desafio em fazê-la começou pela necessidade de produzir por Bottle Condictioning (refermentada na garrafa), com shelf life para 25 anos, usando garrafas de champanhe arrolhada, nesta época, pouco usual no cenário cervejeiro tradicional. A primeira versão desta cerveja, foi a Millésime 2013, já utilizando a levedura belga. Aos poucos a nossa 4-Blés vem conquistando o público no Brasil e no mundo. Cada versão de nossas “Millésime” 2013, 2014, 2016, 2018, 2019 traz a sinergia de experiência acumulativa das versões anteriores e as características especificas de cada produção. -
“” foi o quarto álbum de estúdio da banda inglesa de hard rock Motörhead, considerado por muitos fãs e pela crítica o melhor álbum da banda.
Chegou ao 4º lugar das paradas musicais inglesas e recebeu Certificado de Ouro por suas vendas no Reino Unido
Já a nossa “Ace of Spades” é uma cerveja do tipo ROGGENBIER.
De alta fermentação, corpo leve e coloração dourada, tem como principal característica, o efeito causado pelo centeio (roggen) no lugar do trigo, o que a torna uma cerveja mais leve, picante, levemente defumada e amarga.
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Cerveja extra clara tipo American Pale Ale - APA. Alta fermentação e médio teor alcóolico. -
Trata-se de uma cerveja sparkling, inspirada nas culturas japonesa e asiática, com influencias da cultura nordestina brasileira. Esta mistura fica clara na presença da fruta seriguela, também chamada em algumas regiões de ciriguela, casca de limão Tahiti além de muito chá verde 番茶 (green tea) e Logicamente Dry Hopping de lúpulo japonês Sorachi Ace. A base desta cerveja é uma Saison, fermentada com levedura belga típica da região da Wallonia, a Belgian Saison. Tem característica das cervejas belgas, como leve frutado, e acidez típica das Sour, além especiarias e suave maltado. Apresenta notas de pães brancos, com notas elegantes de Chá Verde 番茶 (green tea), casca de limão Taiti (Lemmon Tahiti Peel), alem também de Seriguela, ou Ciriguela, fruta amarela típica do nordeste e norte brasileiros. Esta presença provoca um aroma suave e sabor frutado tropical. Uma experiência única, que chamamos de “Sparkling Sours”. Traz uma efervescência e leveza marcantes, bem como um toque seco. A acidez revela muito equilíbrio. Notas láticas provenientes da fermentação com lactobacilos, completa a elegância dos aromas deste exemplar único. Com teor alcoólico de 6,5%, tem cor clara (amarelo palha) e amargor baixo. Seca e refrescante, é uma bebida leve que destaca os frutados e especiarias provenientes da fermentação lática, além do frutado cítrico com chá verde finalizando o equilíbrio dos aromas e sabores no Dry Hopping do lúpulo japones Sorachi Ace. -
A Doppelbock Defumada da cervejaria Bierbaum é uma cerveja escura complexa e forte. Com notas aromáticas de uvas passas e defumadas, essa cerveja é um show sensorial, brincando com o paladar, aroma e visão. Com boa carbonatação e um leve dulçor proveniente do malte, essa Doppelbock é perfeita para um verdadeiro apreciador dos clássicos da Alemanha! -
“Blackbird” foi composta por Paul McCartney inspirada nos conflitos raciais na América. O termo “blackbird” era usado pejorativamente para se referir às pessoas de origem africana desde a época dos escravos. Na década de 1960, com o crescimento dos movimentos dos direitos humanos, o termo foi transformado em algo positivo. Segundo Paul, “eu tinha em mente uma mulher negra, ao invés de um pássaro. Aqueles eram os dias do movimento dos direitos civis, que nos importávamos apaixonadamente, então era realmente uma canção de mim para uma mulher negra enfrentando esses problemas”.
Inspirada na música do nosso querido Paul McCartney, a nossa “Blackbird” é uma cerveja do estilo Black IPA que leva quatro tipos de maltes e quatro estágios de lupulagem, é a primeira Black IPA registrada no Brasil. Forte e de paladar marcante, possuí ótimo amargor. Sua receita foi especialmente pensada para reverenciar este estilo não poderia ter outro nome.
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A Bodebrown Brut Sour Blanc, também denominada pelo nosso guru - louco, mestre descabelado - CEO Samuel Cavalcanti de "Sparkling Sour. Cerveja Sparkling, Efervescente”. Todas as famigeradas alcunhas não são por acaso, para definir a construção desta raridade foram necessárias três etapas fermentativas: fermentação do mosto de uvas brancas com Lactobacilos Delbrueckii, fermentação de mosto de cevada e trigo com o Lactobacilos Plantarum e, na sequência, a união dos mostos com a terceira fermentação com levedura belga típica da região da Wallonia, Saison. O resultado é uma experiência peculiar, em que "Sparkling Sours” nos presenteia com efervescência e leveza marcantes, “super dry”, seca, com notas de flores brancas, frutas brancas e amarelas como Carambola, Abacaxi, Pitanga e acidez equilibrada além de notas láticas provenientes da fermentação com lactobacilos, completando elegância dos aromas confere a mineralidade presente em algumas bebidas produzidas com Uvas brancas. Com teor alcoólico de 6,5%, tem cor clara, amarelo palha e amargor baixo. Seca e refrescante, é uma bebida leve que destaca os frutados e especiarias provenientes da fermentação lática, elegante cítrico proveniente do Dry Hopping do lúpulo japonês Sorachi ace. No aroma, toques de lima, Pêra, Endro, Carambola e flores brancas, além de Pomelo e suave notas de frutas cítricas tropicais. Para complementar, surgem os sabores maltados suaves e frutas tropicais. Tem médio-baixa formação de espumas, passando por dupla centrifugação. -
É uma cerveja AMERICAN IPA COM CACAU feita em colaboração com a cervejaria norte-americana Stone Brewing® da Califórnia durante a visita do CEO & FUNDADOR GREG KOCH à BODEBROWN®, para participar do primeiro BEER RANCH®. É uma cerveja que não foi feita para agradar muitas pessoas, apenas aqueles que sabem reconhecer o valor e o prazer de degustar uma cerveja com aromas e sabores fortes. Essa cerveja possui aromas que lembram frutas cítricas provenientes das adições de lúpulos cítricos norte-americanos, combinados com os aromas que remetem ao chocolate proveniente das adições de cacau em formato “nibs” durante fervura e maturação. No sabor, encontramos um balanço entre o maltado com caramelo além do médio amargor presente através dos lúpulos. -
A CACAU WEE foi desenvolvida como uma das variações da nossa primeira cerveja, a WEE HEAVY. É composta por sete tipos de maltes, levedura escocesa e adições generosas de cacau brasileiro (pedaços da semente do cacau com tosta controlada) proveniente de fazendas na cidade de ilhéus, Bahia. Após alguns estudos, experiências e viagens sensoriais sobre nossa Wee Heavy, criamos a Wee Heavy com Cacau, a união da Escócia com um pouco da Bahia, que batizamos inicialmente de Brazilian Cacau Ale. Ela é uma homenagem a este estado, excelente produtor de cacau na atualidade. -
A Cacau Wee é uma das variações da primeira cerveja da Bodebrown, a Wee Heavy. Ela é composta por sete tipos de maltes, levedura escocesa e adições generosas de cacau brasileiro de ilhéus, Bahia. Esta é a versão da Cacau Wee envelhecida por 12 meses em barricas de carvalho, previamente utilizadas por vinho Syrah do Vale dos Vinhedos. De coloração rubi, ela tem sabores que unem chocolate, caramelo e turfado, e teor alcoólico de 8%. -
Jabuticaba com Chás de Melissa e Poejoa No aroma, nota-se nitidamente a jabuticaba junto com as notas florais vindas dos chás. No paladar, um sabor refinado onde percebemos o sabor da fruta, um sutil adocicado da melissa e um breve amargor do poejo equilibrando o conjunto. A acidez complementa, trazendo o frescor merecido. -
“Changes” é uma canção do músico britânico David Bowie, originalmente lançada no álbum Hunky Dory em dezembro de 1971 e como single em janeiro de 1972.
Embora não tenha alcançado o top 40 da Billboard, "Changes" se tornou uma das canções mais conhecidas de Bowie.
Já a nossa “Changes” é uma IPA inspirada nas famosas e super consagradas Witbiers, uma cerveja clara e bem leve.
Possui o equilíbrio entre a refrescância de uma witbier com o amargor e aroma bastante frutado e cítrico dos lúpulos das American IPA's.
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“Cretin Hop” vem de “Cretins wanna hop some more”, explica os Joey Ramone:
“Foi algo que veio quando estávamos na cidade de St. Paul, Estado da Minnesota, fomos a um lugar para comer e havia esses cretinos por toda parte... E havia ainda uma rua chamada Avenida dos Cretinos por onde entramos na cidade”.
A nossa “Cretin Hop” é uma Session IPA, criada para representar o verão brasileiro, nossa estação mais popular.
Ela oferece uma experiência refrescante, lupulada e com teor alcoólico característico deste sub-estilo, mas mantendo as características aromáticas das IPAs.
Seu aroma vem de uma combinação de lúpulos, potencializados pela dose dupla de dry hop em seu processo de produção. Uma cerveja leve, ela é companhia perfeita para curtir com os melhores amigos os dias quentes de verão.
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"A cerveja Bodebrown Curitiba Pale Ale é feita com lúpulos ingleses Fuggle Challenger e uma dose de lúpulo cítrico americano, junto aos maltes Pale e Caramelo. Essa cerveja apresenta um perfeito equilibrio maltado, leveza e traz notas de caramelo e pão no sabor e aroma." -
Dama 250: Cerveja para todos os momentos. Criada para homenagear os 250 anos da nossa Piracicaba, a Dama 250 é uma interpretação de Pilsen puro malte com dry hopping e nobres nuances aromáticas. Juntamos nossa experiência em produzir Lagers premiadas e nossa alma piracicabana para criar esta cerveja refrescante, de sabores delicados, especialmente para você aproveitar cada momento da vida. -
Todo sabor do delicioso suco de abacaxi e a refrescância do hortelã unidos nessa Kettle Sour surpreendente. Equilíbrio perfeito entre sabor, aroma, leve dulçor e leveza. Essa é uma daquelas cervejas que exigem o próximo gole! -
O destaque é o lúpulo citra, que vai no Dry Hopping, o lúpulo Chinook faz a dupla de ataque com ele. Não menos importante o malte pilsen vem para fechar a defesa contra o desequilíbrio. O resultado é um sabor cheio de frutas tropicais e cítricas resultando em uma cerveja refrescante -
Criada nos confins da inglaterra, aperfeiçoada pelos americanos e mistificada pela dama bier. A Smoked Porter tem um sabor misterioso que vai do chocolate amargo, passa pelo torrado e chega ao defumado. Seu paladar ficará enfeitiçado por esta dama. Criamos esta receita justamente pensando em trazer algo diferente do que você está acostumado. A Smoked Porter transborda em sabores que vão do chocolate amargo, passando pelo torrado e chegando ao defumado, trazendo muito complexidade no sabor e aroma. -
Ultrapassamos nossos próprios limites para reformular a mais ambiciosa criação da Dama Bier. Nessa nova versão, fomos buscar em São Lourenço/MG o precioso Bourbon amarelo, um nobre e intrigante café de alta acidez, com sabor residual longo e intenso de frutas cítricas. A Unique Cafés faz parte da rota dos cafés especiais de Minas Gerais e o grupo conta com a maior pontuação no Cup Of Excellence, o mais renomado concurso de cafés do mundo. De cor âmbar, tons cítricos e notas de café, essa é a fellas reloaded, nossa imperial coffee IPA recarregada e ainda mais extraordinária! -
Antes da refrigeração ou da pasteurização as únicas armas dos cervejeiros contra a deterioração da cerveja eram o álcool e o lúpulo. Cervejeiros ingleses utilizando-se deste conhecimento passaram a produzir uma cerveja que ficou conhecida como Indian Pale Ale. Possui cor âmbar, seu aroma passeia por tons cítricos, frutados e por notas maltadas. Os sabores seguem as características do aroma, com sabor e amargor do lúpulo contracenando harmoniosamente com os delicados dulçores dos maltes. Harmoniza com comida indiana, mexicana, frango grelhado, e queijos gouda ou maasdam. -
Foi em 1842 que o cervejeiro alemão Josef Groll desenvolveu, na cidade de Plzen na República Tcheca, uma cerveja de cor dourada e refrescante que faz parte da família Lager. Em homenagem à cidade o estilo ficou conhecido como Pilsen, hoje o estilo mais popular. Cor dourada, aroma com personalidade maltada e suaves notas de lúpulo. O sabor é predominantemente maltado com médio amargor, gerando um bom equilíbrio e proporcionando uma bela refrescância. Harmoniza bem com peixes, mariscos, saladas, comida japonesa e queijos, como a mussarela de búfala. -
Pensar. Uma combinação de ideias que nos leva a tomar uma decisão. Decisões essas que nos desafiam dia após dia. Hoje você se depara com mais um desses desafios, daqueles que mexem com suas emoções e te faz suar as mãos. Mas aqui não há espaço para emoções e sim para o raciocínio lógico. Levar, ou não, esta garrafa para casa? Você não sabe o que encontrará nela, o amargor, sua coloração, seu aroma, não vamos descrevê-la, queremos que você tire suas próprias conclusões. Desafie-se. Não hesite. Descubra o novo. Essa pode ser uma oportunidade única, use a razão. -
No passado a Stout Porter era uma cerveja robusta, um sub-estilo da Porter. Com o tempo os dois estilos se separaram e cada um passou a ter características distintas Produzida com quatro diferentes variedades de maltes e três tipos de lúpulo. Encorpada e de cor escura, o lúpulo proporciona leve amargor aliados a notas de torrefação e chocolate, vindos do malte resultando em um excelente equilíbrio. Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas, sobremesas, principalmente aquelas com chocolate, além de ser uma ótima parceira com sorvete de creme ou baunilha. -
Duas cervejarias premiadas juntando forças para desenvolver uma cerveja inesquecível ao paladar brasileiro. Esta é uma cerveja colaborativa entre as cervejarias Dama Bier (piracicaba/sp) e Tupiniquim (porto alegre/rs), por isso o nome Dama Tupi. O objetivo era um só, fazer uma cerveja com características únicas e diferente do que existia disponível no mercado. por isso surgiu a ideia de fazer uma West Coast Rye IPA. Os americanos colocaram um novo rumo ao estilo IPA no mundo, utilizando técnicas de preparo diferentes e lúpulos locais. surgiram algumas vertentes do estilo, uma delas é a West Coast Ipa, onde as características passeiam entre American IPA e Imperial IPA. Para deixá-la com mais personalidade ainda adicionamos malte de centeio na receita, que trazem características ímpares ao sabor e aroma, misturando-se aos escaldantes sabores e aromas de lúpulo. -
Weissbier traduzindo do alemão significa cerveja branca. É chamada assim, pois sua turbidez deixa o produto com aparência opaca e clara. Além do malte de cevada possui malte de trigo na composição da receita. Apresenta coloração amarelo palha, possui natural turbidez, visto que parte da levedura não é retirada no processo de preparo. Nota-se aroma complexo passando por notas condimentadas e frutadas. No paladar apresenta sensação frisante, sabores condimentados e levemente frutados, resultando em um final com suave dulçor. à mesa, vai bem com salsishas, frutos do mar, aves, saladas, queijos como gouda e gruyère e sobremesas, por exemplo strudel de maçã. -
Dama Young Mais aromática, mais saborosa, mais intensa. Com o dna da nova ordem de ipas, nasce a Young, com coloração âmbar, sabores cítricos, amargos e cheios de vida. -
A banda “Eminence” foi formada em 1995, em Belo Horizonte, pelo guitarrista Alan Wallace e no mesmo ano gravou sua primeira demo-tape “Hunger”, que marcou presença na cena underground mineira.
O som pesado e agressivo do Eminence (além de muito trabalho e dedicação) ajudou a quebrar a barreira do território nacional e impulsionou turnês pela Europa ao lado de bandas de renome internacional.
Durante quase 20 anos de estrada, a banda alcançou reconhecimento na cena metal mundial e segue com uma crescente legião de fãs e entusiastas.
A nossa “Eminence” é uma porrada de amargor e aroma do lúpulo, assim como um percentual alcoólico um pouco mais alto do que a média das nossas cervejas.
Ela recebeu a honra e o prazer de homenagear não uma música, mas a banda inteira!
E uma “somzeira” pesada e de atitude desse jeito, tinha que certamente receber uma homenagem à altura. Uma American IPA com aromas vindos de um conjunto de lúpulos especialmente selecionados e com um amargor intenso que complementam exatamente o que se espera dessa cerveja.
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“Fear of the Dark” é uma canção escrita por Steve Harris, baixista e compositor principal da banda britânica de heavy metal Iron Maiden, fazendo parte do álbum homónimo de 1992 Fear of the Dark.
É a única canção deste álbum que continua a ser tocada em concertos actualmente, embora "Afraid to Shoot Strangers" tenha sido tocada com regularidade até 1998.
O single chegou ao 5º lugar nas tabelas do Reino Unido e tornou-se desde então uma das favoritas dos fãs e presença assídua nos concertos de Iron Maiden.
A nossa “Fear of the Dark” é uma cerveja do estilo Cerveja FOREIGN EXTRA STOUT que tem como característica principal ser extremamente escura e um pouco mais forte do que as tradicionais stouts. Historicamente, essa cerveja foi produzida com mais lúpulos para conseguir preservar melhor a cerveja para suportar o processo de exportação. Mas não tenha medo do escuro que esta cerveja carrega em sua cor. A torra dos maltes utilizados em sua receita à deixa com essa cor e com o sabor destes grãos torrados, porém, podendo ainda oferecer sabores de café e chocolate, além de um amargor um pouco mais pronunciado. E para um estilo que tem sua origem no século dezoito, nada melhor do que homenagear o Heavy Metal com esta maravilhosa cerveja!
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“God Save The Queen” é uma música que relata a rebeldia contra a política britânica, uma vez que muito dos jovens sentiam-se alienados pela a regra sufocante da monarquia real à moda antiga. “Você não escreve uma canção como 'God Save The Queen' porque você odeia a raça inglesa. Você escreve uma canção como essa porque você os ama e está cansado de vê-los sendo maltratados.“, relatou Johnny Roten. E assim, embora tivesse aparente intenção de evocar a simpatia da classe trabalhadora inglesa e gerar um sentimento geral de ressentimento contra a monarquia, que o Sex Pistols criara o hino para o movimento punk na Inglaterra. Tendo total inspiração neste clássico da cultura inglesa, a “God Save The Queen” é uma típica Pale Ale de corpo médio com presença de lúpulo moderada possui como principal característica é seu alto drinkability. A God Save the Queen é uma referência direta ao estilo English Pale Ale, que é um dos estilos mais populares em terras inglesas. Esta cerveja também está disponível na versão Sem Glúten. Atenção: Celíacos, fiquem atentos à esta informação no rótulo. -
Esta é a versão da “God Save The Queen” Sem Glúten. “God Save The Queen” é uma música que relata a rebeldia contra a política britânica, uma vez que muito dos jovens sentiam-se alienados pela a regra sufocante da monarquia real à moda antiga. “Você não escreve uma canção como 'God Save The Queen' porque você odeia a raça inglesa. Você escreve uma canção como essa porque você os ama e está cansado de vê-los sendo maltratados.“, relatou Johnny Roten. E assim, embora tivesse aparente intenção de evocar a simpatia da classe trabalhadora inglesa e gerar um sentimento geral de ressentimento contra a monarquia, que o Sex Pistols criara o hino para o movimento punk na Inglaterra. Tendo total inspiração neste clássico da cultura inglesa, a “God Save The Queen Sem Glúten” é uma típica Pale Ale de corpo médio com presença de lúpulo moderada possui como principal característica é seu alto drinkability. A God Save the Queen é uma referência direta ao estilo English Pale Ale, que é um dos estilos mais populares em terras inglesas. Atenção: Celíacos, fiquem atentos à esta informação no rótulo. -
A cerveja Bodebrown Gol de Bicicleta ou Bicycle Kick é uma cerveja colaborativa que foi servida em mais de 40 países em 5 continentes. Além da Bodebrown, também participaram as cervejarias Baird (Japão) Devil's Peak (África do Sul), Adnams (Inglaterra) e Primus (México). Criada para celebrar a copa de 2018, é uma cerveja cremosa e sua no paladar, cotrastando com o dulçor do malte, notas sutis de capim limão e camomila. -
A cerveja Hoffen Golden Eye é uma lager dourada e cristalina. Apresenta paladar suave, grande força refrescante e aroma especial de lúpulos. Para ser apreciada em qualquer ocasião, em especial nos dias quentes de verão! -
A história começa em maio de 2019, numa viagem do nosso louco, cervejeiro, químico e descabelado samuel cavalcanti para Mendoza, e depois El calafate, na argentina, para contemplar o glacial perito moreno. Nasceu lá a busca por inserir numa dry stout os aromas frutados dos vinhos, em especial de frutas vermelhas, e o encanto suave dos taninos além das notas de café e cacau. Bodebrown Grapes Stout One Millesime 2020, é uma cerveja inspirada no vinho tinto Bodebrown Grapes Stout One Millesime 2017, o qual foi elaborado com o mosto de três cepas de uvas potentes, aliadas a um dos mais incríveis estilos de cervejas do mundo: stout, de origem irlandesa. No início, a stout era conhecida como strong porter. Só em 1750 foi renomeada como stout. Você está diante de um legítimo quebra-cabeças, uma viagem idealizada pelo nosso guru, louco, cervejeiro, mestre descabelado e CEO, samuel cavalcanti. Trazemos aqui a união de dois mundos. A aproximação entre a escola tradicional da cerveja e o mundo mágico do vinho resultou em uma criação phodastica. Nasceu assim a cerveja Bodebrown Grapes Stout One Millesime 2020. Ela foi elaborada a partir da releitura clássica do estilo dry-stout irlandês com o blend de 17% do mosto de uva proveniente do vinho tinto Bodebrown gran reserva one millésime 2017. 83% dry-stout - 17% Bodebrown gran reserva One Millésime 2017. O resultado no olfato é complexo, remetendo a café, cacau suave frutas vermelhas como amoras e cerejas o qual remete a notas sutis vinificas. Na boca, é seco, com notas de pão torrado, café além de sutil tanino provenientes dos óleos de lúpulo combinado com os taninos do mosto de uva tannat, cabernet franc e petit verdot. Com teor alcoólico de 6,1%. Possui cor preta opaco profundo marcante. -
O REFRESCANTE AMARGOR DO LÚPULO CITRA ALIADO A UM AROMA MARCANTE E AGRADÁVEL. Com uma fórmula balanceada alcançamos o perfeito equilíbrio numa combinação da parte mais nobre do Tridestilado e de mais 11 botânicos, onde destacamos as notas florais do zimbro, coentro, limão e o lúpulo citra. Já eleito pelos apreciadores, Barman's e barmaid's como um dos melhores Gins de origem nacional. Meller HopGin leva o nome de seu desenvolvedor Paulo Meller, o qual tem em sua expertise o status reconhecido de cervejeiro artesanal e criador da cerveja Obscena, hoje produzida pela conceituada Cervejaria Bodebrown. -
“Kashmir” é considerada uma das canções mais bem sucedidas do Led Zeppelin, do álbum Physical Graffiti, e todos os quatro membros do grupo concordaram que esta foi uma de suas melhores realizações musicais. John Paul Jones sugeriu apresentar todos os elementos que compuseram o som de Led Zeppelin, e Robert Plant a menciona como sua canção favorita..
Assim como o Led Zeppelin, nós consideramos a nossa “Kashmir” uma de nossas melhores criações.
A nossa English India Pale Ale tem coloração avermelhada, aroma e amargor acentuados, porém não exagerado. Com um toque leve do caramelo dos maltes especiais que usamos em sua receita, a Kashmir tem um equilíbrio na medida certa.
O estilo IPA teve origem na época da colonização da Índia pela Inglaterra, por este motivo saúda e carrega o nome da região da Caxemira.
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Nosso objetivo com este kit degustação é oferecer uma rica experiência sensorial, são cinco estilos de cerveja: Pilsen, Weiss, American Lager, Ipa E Stout. É um kit didático, pois no verso encontra-se a descrição de cada uma das cervejas, a ordem para degusta-las, temperatura ideal para consumo, o copo adequado e sugestões de harmonização. Um excelente presente para dar ou receber.